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湘西特產古丈毛尖

  湘西特產古丈毛尖,古丈毛尖產于武陵山脈中腹古丈縣境內,縣內森林密布,云霧繚繞;溪流縱橫,雨量充沛;冬暖夏涼,氣候溫和;土壤有機質豐富,富含磷硒;無污染,生產環境得天獨厚,奠定了古丈名茶無可比擬的品質基礎。湖南湘西著名古丈籍歌唱家宋祖英一曲《古丈茶歌》在全國600多家電視臺播出后,以“古丈毛尖”為代表的湘西古丈茶葉的知名度和市場占有率急劇上升。

  在三、四月采頭茶季節,每天上午九時才日出云散,即使盛夏,也時而晴空萬里,時而云遮霧漫。由于云霧多、日照少,溫射光多,茶葉內含營養物質豐富,持嫩性強,葉質柔嫩,茸毛多。古丈毛尖茶品的獨特品質在于每年清明前采摘芽茶或一芽一葉初展的芽頭,經攤青、殺青、揉條、炒坯、攤涼、整形、干燥、篩選等八道工序,一絲不茍,精制而成“明前茶”。其成茶條索緊細、鋒苗挺秀,色澤翠潤,白毫滿披;清香馥郁,滋味醇爽,回味生津;湯色黃綠明亮,葉底綠嫩勻整。

湘西特產古丈毛尖

  古丈毛尖有“茶中驕子”之稱,工藝獨到,色香味正,耐沖耐泡,盡顯武陵山水之精神,早在唐代即為貢品,是“中國十大名茶”之一,是魅力湘西的一大特色。

  營養功效:

  1、古丈毛尖茶含有豐富的蛋白質、氨基酸、有機酸以及水溶性礦物質,具有生津解渴、提神醒腦、抑制動脈粥樣硬化以及防癌和護御放射性元素等多種功能,具有醫療功效。

  2、常喝古丈毛尖茶,能降低血壓。茶葉內含的咖啡堿和兒茶素能促使人體血管壁松弛,消除脈管痙攣。

湘西特產古丈毛尖

  3、喝古丈毛尖茶能降低血液中膽固醇含量。茶葉中的兒茶素類物質,對人體總膽固醇和甘油三酸脂含量均有明顯的降低作用。

  4、古丈毛尖茶葉中具有嘌呤堿、腺嘌呤等到生物堿,核甘酸類物中的ATP、GTP等化合物對脂類物質的代謝起著重要作用,使其分解轉化成可溶性吸收物質,從而達到消脂作用。

  5、古丈毛尖茶葉具有凈化人體消化器官的作用。茶葉中的黃烷醇可使人體消化道松弛,同時還對胃、腎、肝臟履行特殊的凈化作用,不但有助于脂肪等物質的消化,而且還能預防消化器官疾病的發生。與工夫紅茶相比,古丈毛尖茶葉中茶多酚的含量越多,抗癌作用也就越強。

湘西特產古丈毛尖

  品質特征: 古丈毛尖采制精細,條縈緊結,或彎而似魚鉤,或直而如標槍,以色澤翠綠、白毫顯露、湯色黃綠明亮、滋味醇爽、回味棉甜悠長、香高持久,耐沖泡等顯著內質特點而久負盛名。

  據史書記載。東漢時期,古丈已列入全國名產茶區,唐代溪州即以芽茶入貢,后列為輕清室皇家貢品。古丈毛尖采制精細,條縈緊結,或彎而似魚鉤,或直而如標槍,以色澤翠綠、白毫顯露、湯色黃綠明亮、滋味醇爽、回味棉甜悠長、香高持久,耐沖泡等顯著內質特點而久負盛名。 1929 年古丈毛尖獲法國國際博覽會國際名茶獎, 1957 年外經貿部送展萊比錫國際展覽會,當年實現小批量出口西德; 1982 年被評為湖南省優質名茶第一名,入選中國十大名茶之列; 1983 年獲外經貿部榮譽證書,被列為優質出口產品;1988 年獲北京首屆食品博覽會金獎; 1999 年獲 99 中國國際農業博覽會 “ 名牌產品 ” 稱號,被評為 “ 湖南名牌產品 ” 、“99 湖南市場占有率最高品牌和 99 湖南消費者購買首選品牌 ” 。

  榮譽之路:

  1929年,古丈毛尖榮獲法國國際博覽會國際名茶獎。

  1950年,銷往蘇聯;1957年榮獲德國萊比錫國際展覽會金獎。

  1982年被評為中國十大名茶之一,1983年被外經貿部評為全國優質出口產品。

  1988年獲中國首屆食品博覽會金獎,1990年被列入北京第11屆亞運會指定產品。

  1999年榮獲中國國際農業博覽會名牌產品稱號,2001年、2002年連續兩年榮獲中日韓國際名茶金獎。

  2005年被評為湖南十大名茶;2008年被評為中國綠茶高峰論壇金獎。

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